Menus

Beignets de poisson à l'aneth, sauce tartare légère

Légumes croquants au fromage frais et herbes fraîches

Rillettes marines aux algues du Croisic

Huîtres de Pen Bron n° 3 x6

Assiette de fruits de mer

3x huîtres / 3x langoustines / 6x crevettes roses / 6 bulots

Truite fondante aux agrumes

Fenouil et pois gourmands

Ceviche de poissons

ananas et maïs grillé

Oeuf poché au gomasio

Kadaïf et légumes au piment doux

La pêche de la criée - prix à l'ardoise

Prix à l'ardoise

Linguine aux Coques à la Crème Fraîche et Vin Blanc

Burger Feuilleté de Bœuf à la Crème de Vieux Cheddar, Grenailles rôties au Romarin

Dorade sébaste rôtie

tian de légumes à la laitue de mer, coulis de poivrons

Moules & Frites

Marinière ou Curry Breton ou Crème

Linguine aux légumes de saison

Beurre citronnée et parmesan

Volaille fermière au thym frais

Raviole ouverte à la chair d'araignée, légumes du moment

Faux Filet de boeuf

Crème de moutarde, aubergine et pommes de terre

Supplément garnitures :

Légumes de saison / Pommes de terre grenailles / Pâtes / Salade de jeunes pousses

Assiette de fromages bio au lait cru de vache

(Bleu de L’Océan, Le Nacré, Tomme le Gaulois)

Parfait glacé au café arabica

Abricot confit au romarin

Galet opalys

Fraises et sablé breton

Crêpe Suzette

Grand Marnier et chantilly

Paris-La Baule

Caramel au beurre salé

Le tout chocolat

Namelaka de chocolat Jivara 40%, biscuit brownie, glace Ouro Verde 70 %

Ardoise de charcuteries et fromages des Pays de la Loire

Salade César de poulet au citron, riz noir aux légumes

Club nordique à la truite marinée et tartare légère, frites et salade

Burger feuilleté de bœuf à la crème de vieux cheddar, grenailles rôties au romarin

Salade de fruits de saison à la verveine et citronnelle

Biscuit brownie aux amandes, crème pralinée au caramel

Glace

2 boules au choix Supplément chantilly: 2,5€